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Neuerscheinungen in Design

Werner Aisslinger. House of Wonders. Ausst.Kat. Die Neue Sammlung - The Design Museum, Pinakothek der Moderne, München, 2016 / 2017. Hrsg.: Nollert, Angelika. Engl.; Dtsch. 2017. 254 S. 30 x 23 cm. EUR 40,00. ISBN: 978-3-96098-157-2
Läden 2017/18. Hrsg.: TextilWirtschaft. 2017. 168 S. fb. Abb. 29 x 26 cm. EUR 98,00. ISBN: 978-3-86641-321-4
Masterprojekt Pfleiderer. Stauss, Kilian. Adaptiert von Scheitinger, Otto. 2017. 56 S. 23 x 16 cm. EUR 3,00. ISBN: 978-3-944025-36-0
MetallDesign international 2018. Hrsg.: Elgaß, Peter; Beitr.: Elgaß, Peter; Elgaß, Viola; Schöning, Ilka. Dtsch; Engl. 2017. 231 S. z. T. fb. Abb. 29 x 21 cm. EUR 45,00. ISBN: 978-3-95805-035-8
Sandra Schawalder. Emotions 2006 – 2017. Naumann, Christopher. Hrsg.: Beck, Mathias. Dtsch; Engl. 2017. 44 S. EUR 15,00. ISBN: 978-3-96197-025-4
Sibylle. Zeitschrift für Mode und Kultur. Krase, Andreas; Maier, Anja; Ptak, Ulrich; Winkler, Thomas. Hrsg.: Mahler, Ute. 2017. 336 S. Abb. 32 x 24 cm. Gb. EUR 39,80. ISBN: 978-3-96070-007-4
Typography 38. The Annual of the Type Directors Club 2017. Hrsg.: Type Directors Club of New York TDC. Engl. 2017. 304 S. 28 x 21 cm. Gb. EUR 59,00. CHF 75,00 ISBN: 978-3-87439-898-5
bauhaus.typography / bauhaus.typografie. 100 Werke aus der Sammlung des Bauhaus-Archiv Berlin. Rössler, Patrick. Hrsg.: Rössler, Patrick. Engl.; Dtsch. 2017. 142 S. 24 x 15 cm. Pb. EUR 10,90. ISBN: 978-3-922613-59-6
Ceramic Material Systems. in Architecture and Interior Design. Bechthold, Martin; Kane, Anthony; King, Nathan. Engl. 2017. 224 S. 60 Abb. EUR 69,95. ISBN: 978-3-03821-593-6
Von Ata bis Zentralkomitee. DDR-Alltag in Objekten. Hrsg.: Kulturhistorisches Museum Rostock. 2017. 176 S. zahlr. Abb. 24 x 20 cm. Engl. Br. EUR 19,99. ISBN: 978-3-356-02152-3
FASHION DESIGNER´S SKETCHBOOK - women figures (English Edition). Jelezky, Dimitri; Eletski, Dimitri. Engl. 2017. 108 S. Gekl. EUR 24,90. ISBN: 978-3-945549-41-4
Designstreit. Exemplarische Kontroversen über Gestaltung. Kurz, Melanie. 2017. 23 Abb. EUR 31,99. CHF 35,00 ISBN: 978-3-8467-6294-3
Illustration Now! Fashion. Engl.; Franz.; Dtsch. 2017. 560 S. 19 x 14 cm. Gb. EUR 14,99. CHF 19,90 ISBN: 978-3-8365-6731-2
Ferrari: Under the Skin. Andrew Nahum; Design Museum. Engl. 2017. 240 S. 200 fb. Abb. 29 x 25 cm. EUR 49,95. ISBN: 978-0-7148-7518-7
INSPIRED #2. A Century of Concept Cars. von Mende, Hans-Ulrich; Eibes, Michael. Hrsg.: von Mende, Hans-Ulrich. Dtsch; Engl. 2017. 200 S. 15 x 21 cm. EUR 19,90. CHF 24,00 ISBN: 978-3-946718-08-6
INSPIRED #3. The Art of Visual Story Telling. Ortwein, Sigrid; Eibes, Michael. Hrsg.: CAEPSELE Ortwein/Swierczyna GbR. Dtsch; Engl. 2017. 80 S. 15 x 21 cm. EUR 19,90. CHF 24,00 ISBN: 978-3-946718-09-3
INSPIRED #4. Poster Design and Methodical Coincidence. Dobrigkeit, Susanne; Gauder, Ulrike; Ortwein, Sigrid; Eibes, Michael. Hrsg.: Dobrigkeit, Sophie; Gauder, Ulrike; Ortwein, Sigrid. Engl.; Franz.; Dtsch. 2017. 56 S. 15 x 21 cm. EUR 19,90. CHF 24,00 ISBN: 978-3-946718-10-9
Interiors Now!. Dtsch; Franz.; Engl. 2017. 512 S. 20 x 14 cm. Gb. EUR 14,99. CHF 19,90 ISBN: 978-3-8365-6755-8
Morgen und davor. Hundert Arbeiten aus zehn Jahren Klasse Hickmann. Hrsg.: Hickmann, Fons; Kress, Pascal; Beitr.: Conrads, Martin; Morlok, Franziska; Nowottne, Anke. 2017. 192 S. zahlr. fb.Abb. 21 x 14 cm. Engl. Br. EUR 30,00. CHF 38,00 ISBN: 978-3-87439-888-6
Katja Koppe. INFINITUM. Phoenix, Peet S. Hrsg.: Beck, Mathias. 2017. 24 S. EUR 8,00. ISBN: 978-3-96197-024-7
Kristin Korz. Vor lauter Bäumen. Naumann, Christopher. Hrsg.: Beck, Mathias. 2017. 28 S. EUR 10,00. ISBN: 978-3-96197-021-6
Konsumfashionista. Mediale Ästhetiken des Modischen. Hrsg.: Richard, Birgit; Müller, Jana; Blechinger, Eleni. 2017. 196 S. 25 s/w Abb. 23 x 16 cm. Gb. EUR 49,90. CHF 60,90 ISBN: 978-3-7705-6258-9
Barbara Niesen. QRC. Naumann, Christopher. Hrsg.: Beck, Mathias. 2017. 24 S. EUR 8,00. ISBN: 978-3-96197-022-3
The Package Design Book. Hrsg.: Pentawards, Pentawards; Wiedemann, Julius. Engl.; Dtsch; Franz. 2017. 672 S. 20 x 14 cm. Gb. EUR 14,99. CHF 19,90 ISBN: 978-3-8365-5552-4
New Poster Design. Look at me!. Hrsg.: Wang, Shaoqiang. Engl. 2017. 240 S. fb. Abb. 29 x 21 cm. Gb. EUR 35,00. ISBN: 978-84-16851-31-7
Jil Sander. Präsens -. Hrsg.: Wagner K, Matthias. 2017. 264 S. 124 fb. Abb. 32 x 25 cm. EUR 49,95. CHF 65,00 ISBN: 978-3-7913-5750-8
Jil Sander. Present tense. Hrsg.: Wagner K, Matthias. Engl. 2017. 264 S. 124 fb. Abb. 32 x 25 cm. EUR 49,95. CHF 65,00 ISBN: 978-3-7913-5751-5
Schmuck der 1990er / 1990s Jewellery. Die Sammlung Hans Schullin / The Hans Schullin Collection. Beer, Sophie. Dtsch; Engl. 2017. 128 S. 61 fb. Abb. 26 x 21 cm. Gb. EUR 28,00. CHF 36,40 ISBN: 978-3-89790-484-2
SELECTION - Germany’s Finest Agencies 2017/2018 (Band 10). Hrsg.: Beckmann, Norman. 2017. 240 S. 29 x 24 cm. EUR 29,90. ISBN: 978-3-939028-50-5
The Sausage of the Future. Carolien Niebling, ECAL. Hrsg.: ECAL/Ecole cantonale d`art de Lausanne. photographs by Jonas Marguet, Emile Barret, Noortje Knulst, Emile Barret With contributions by Herman ter Weele, Gabriel Serero. Engl. 2017. 156 S. 174 Abb. 21 x 28 cm. Pb. EUR 28,00 CHF 30,00 Design: Carolien Niebling, Helge Hjorth Bentsen, Olli Hirvonen ISBN: 978-3-03778-548-5 Lars Müller
Die Wurst ist eines der ersten vom Menschen aktiv gestalteten Lebensmittel: Sie wurde vor über 5000 Jahren entwickelt, um in Zeiten des Mangels das Maximum aus tierischen Proteinen herauszuholen. Bist heute ist sie ein wichtiger Bestandteil unserer Esskultur. Allein in England gibt es über 470 verschiedene Arten von Würsten, die zum Frühstück serviert werden! Und in Deutschland definieren Gesetze die Machart von Würsten.
Gemäss der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen droht der Menschheit zurzeit ein akuter Mangel an proteinreicher Nahrung. Insbesondere Fleisch wird immer knapper. Ein Grund dafür ist der übermässige Verzehr von tierischen Produkten. Kann die Wurst eine Lösung bieten, um den globalen Fleischkonsum zu reduzieren? Zum Beispiel, indem das Fleisch in der Wurst durch andere, ebenso proteinreiche Nahrungsmittel ersetzt wird?
Um diese Fragen zu beantworten, haben ein Molekularkoch, ein Metzger und eine Designerin die Produktionsweise von Würsten sowie mögliche neue Zutaten – wie Insekten, Nüsse und Hülsenfrüchte – unter die Lupe genommen und eine «Wurst der Zukunft» entwickelt. In diesem Buch nehmen sie uns mit auf eine Reise durch die einzelnen Bausteine der Wurst. Sie untersuchen Aspekte wie Konsistenz und Geschmack, katalogisieren verschiedene Wurstarten und untersuchen neue Bestandteile auf ihre Wursttauglichkeit.
Ich heiße... Volkmann, Andree. Engl.; Dtsch. 2017. 144 S. 15 x 21 cm. EUR 29,90. ISBN: 978-3-937938-20-2
Fashion Designer's Scetchbook - women figures (English Edition). Jelezky, Dimitri; Eletski, Dimitri. Engl. 2017. 108 S. 30 x 21 cm. Pb. EUR 24,90. CHF 35,50 ISBN: 978-3-7448-5164-0
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